La L-Glutamine stabilisée est un dipeptide qui est utilisé comme substitut de la L-Glutamine dans les milieux de culture des cellules de mammifères.

La L-Glutamine est instable en solution et forme de l’ammoniac qui peut avoir des effets délétères sur les cellules en culture. La L-Glutamine stabilisée est stable à la stérilisation par la chaleur et est moins ammoniagène que la L-Glutamine, ce qui contribue à ses avantages en tant que composant de milieu.

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