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La Anfotericina B se utiliza para la prevención o eliminación de contaminantes fúngicos en el cultivo de células. Para el cultivo de tejidos, este antibiótico impide el crecimiento de levaduras y hongos.
La Anfotericina B interfiere con la permeabilidad de la membrana fúngica formando canales en las membranas y provocando la fuga de pequeñas moléculas.