Amphotericin B wird zur Vorbeugung oder Beseitigung von Pilzkontaminationen in der Zellkultur verwendet. In der Gewebekultur verhindert dieses Antibiotikum das Wachstum von Hefen und Pilzen.
Amphotericin B beeinträchtigt die Durchlässigkeit der Pilzmembranen, indem es Kanäle in den Membranen bildet und kleine Moleküle austreten lässt.