Stabiles L-Glutamin ist ein Ersatz für L-Glutamin in Zellkulturmedien von Säugetieren. L-Glutamin ist in Lösung instabil und bildet Ammoniak, das schädliche Auswirkungen auf die Zellen in der Kultur haben kann. Stabiles L-Glutamin ist hitzesterilisationsbeständig und weniger ammoniagen als L-Glutamine, was zu seinen Vorteilen als Medienkomponente beiträgt.

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